Приготовим что-нибудь с кавказским колоритом или почти правильные хачапури
Мне внезапно пришло "щастье" в виде большого куска адыгейского сыра.
Какую-то часть сыра мы съели так, а с другой его частью я засомневалась - он пролежал в холодильнике неделю, и я решила без термической обработки его не подавать на стол.
Так пришла идея обратить взор в сторону Кавказа и приготовить знаменитые лепешки с сыром - хачапури.
Для хачапури нам понадобилось:
Читать далее
2013-12-01 23:59:22
Mary
хачапури Кулинарная_книга_онлайн готовим
Прямая ссылка
Муж косплеит кондитера,или как приготовить чизкейк дома
...Однажды я не попала на фестиваль чизкейков. Тогда я еще не знала про чизкейк, что это собственно такое, и с чем его едят. То есть, что едят, залив ягодным или шоколадным соусом, и запивая кофе, я догадывалась... Что название у блюда английское или американское - могла предположить. Из этого предположения и сложилось у меня несколько предвзятое впечатление, что чизкейк - это одно из любимых блюд Винни-Пуха, а он, как мы знаем, любил "меду, сгущенного молока и без хлеба", и еще полив сверху вареньем. Короче, мне казалось, что от одного кусочка этого блюда у любого нормального человека попа слипнеццо.
Читать далее
2013-08-18 20:26:21
Mary
cheesecake кулинарная_книга_онлайн
Прямая ссылка
Что получается, когда объединяют мясо и жар,или шашлычки-гриль из куриного филе
Наша дочь заканчивает первый класс. На днях их из первого во второй провожали согласно всем канонам детских утренников: с аниматорами, воздушными шарами и угощеньями. Угощения были сборные, предполагалось, что родители принесут "кто во что горазд". Накануне праздника меня отозвала в сторону ГлавМама (председатель родительского комитета) и попросила, чтобы я вместо сладкого организовала деткам каких-нибудь бутербродов. Я пообещала, что зайду в маркет и куплю колбасы и хлеба на нарезку...
Читать далее
2013-05-24 21:15:41
Mary
Chicken шашлычки
Прямая ссылка
Шоколадные маффиныПост не проплачен, но вознаграждение будет пропито :)
Я попала в магазин "Все для выпечки" и за смешные 250 рублей приобрела там смесь для бездрожжевого теста, концентрат сахарной помадки, разные украшательства для сладких изделий. Подруга, будучи технологом общепита и технологом по этим смесям, снабдила "правильными" рецептами.
Читать далее
2013-05-07 22:39:12
Mary
кулинарная_книга_онлайн вкусно маффины
Прямая ссылка
Индийский колорит,или курица с имбирем.
Чтобы приготовить что-то в азиатском или индийском национальном стиле, понадобится совсем немного - стандартный набор продуктов и необходимые пряности.
Пряность я взяла распространенную на всех индокитайских просторах - имбирь. Он и будет основным стилевым оттенком ужина. Кроме имбиря, под рукой оказались куриные бедрышки, лимон, соль и растительное масло.
По идее, для "индийского колориту", желательно добавить карри, мы обошлись без него: острое карри не пойдет детям, а сладкое не всем взрослым нравится.
На полтора килограмма бедрышек понадобится около столовой ложки соли, сок одного лимона, чайную ложку сушеного молотого имбиря и две-три столовые ложки растительного масла.
Читать далее
2013-03-01 10:03:48
Mary
Chicken кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты фоторецепт вкусно
Прямая ссылка
|
Мои любимые сайты
Оставь надежду всяк сюда входящий
Мясные радости
Красиво шить не запретишь
Если ты купил флейту - у тебя есть флейта, если ты купил фотоаппарат...
Телепаты на каникулах
Рюкзачки
Многа букаф
МАу--ррр
|