ням

Фантазия кулинарная на итальянские темы

Итальянцы очень любят макароны всевозможные, томаты, чеснок, сыр и красное вино. Вот собрались у меня в холодильнике означенные ингредиенты (томатная паста, чеснок, куриный фарш, твердый сыр и красное вино), и я решила оторваться в кухонных джунглях родимой квартиры. К этому была куплена коробка листов для лазаньи,

и творческий процесс начался.

Читать далее

2011-01-17 21:05:19
Mary
Еда мои_рецепты фоторепортаж кулинария кулинарная_книга_он-лайн
Прямая ссылка

Имбирь и мясо, или мясные радости - 2

Кто помнит вкусный, по-домашнему приготовленный гуляш в густом подливе? Сегодня рассказываю и показываю, как он случается.
Для приготовления возьмем:


Читать далее

2011-03-15 14:07:05
Mary
еда кулинария мои_рецепты
Прямая ссылка

Тематическое подарочное варенье "Золотой дракон"


Из недальней поездки подруга привезла ориентальный рецепт сладости для взрослых.
Сварили для себя, попробовать, теперь варим для всех!

Читать далее

2012-04-17 22:24:25
Mary
кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты еда фоторецепт
Прямая ссылка

Мясо в серебре

или запеченная индейка

Уже год я экспериментирую с мясом индейских петухов на просторах родной кухни. Из него я варила бульоны, делала гуляш, котлеты. Не замахнулась разве что на индейку запеченую целиком в апельсиновом соусе. Индейская кура сильно больше родной синей птицы (в последнее время не синие они, но так уж приклеилось),
индейка
мясо ее даже слегка посуше куриного. Полноценный белок, хорошая усвояемость, невысокая калорийность - вот за что эту птицу любят диетологи. А простые смертные любят ее за большой размер, нежный вкус, хорошо принимающий маринады, специи и приправы, и универсальность в блюдах.
Делать с ней можно почти все что угодно: супы, стейки, котлеты, сэндвичи. Главное - сохранить мясной сок или добавить побольше соуса.

Читать далее

2012-09-19 19:34:05
Mary
Индейка кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты вкусно
Прямая ссылка

Приворотное зелье по-славянски,

или борщ домашний

Борщ
Этот рецепт пишу специально для девушек, желающих поступить так, как вот уже год советуют в интернете: научиться варить борщ, дабы мужик не сбежал голодным.

Читать далее

2012-11-03 20:23:27
Mary
Борщ приворотное_зелье_по-славянски кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка

Оранжевое настроение,

или варенье из тыквы с апельсинами

Хэллоуин прошел как-то бесславно: мы, как люди сибирские дремучие, не делали костюмов, не готовили угощение из червячков, летучих мышек, пауков и разных частей тела зомби, мумий, колдунов и другой нечисти. И фонарей из тыквы тоже не стали вырезать.
варенье_из_тыквы
Однако, тыква к нам домой закатилась, небольшая такая, на два с половиной килограмма. И появился вопрос, а что же, собственно, с ней делать.

Читать далее

2012-11-03 20:43:56
Mary
варенье_из_тыквы кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка

Вкусно и просто,

или картофельная запеканка c мясом

Когда картофельное пюре перестает радовать в качестве гарнира, а превращать фарш в ленивые голубцы не достает капусты - превратим фарш и пюре в картофельную запеканку.
potatoe_pie, картофельная_запеканка, кулинарная_книга_онлайн, мои_рецепты
Для этого понадобится:

Читать далее

2012-11-22 17:21:58
Mary
potatoe_pie картофельная_запеканка кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка

Индийский колорит,

или курица с имбирем.
Чтобы приготовить что-то в азиатском или индийском национальном стиле, понадобится совсем немного - стандартный набор продуктов и необходимые пряности. Пряность я взяла распространенную на всех индокитайских просторах - имбирь. Он и будет основным стилевым оттенком ужина. Кроме имбиря, под рукой оказались куриные бедрышки, лимон, соль и растительное масло.
По идее, для "индийского колориту", желательно добавить карри, мы обошлись без него: острое карри не пойдет детям, а сладкое не всем взрослым нравится.

На полтора килограмма бедрышек понадобится около столовой ложки соли, сок одного лимона, чайную ложку сушеного молотого имбиря и две-три столовые ложки растительного масла.
chicken

Читать далее

2013-03-01 10:03:48
Mary
Chicken кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты фоторецепт вкусно
Прямая ссылка

Мои любимые сайты


Если ты купил флейту - у тебя есть флейта, если ты купил фотоаппарат...

Мясные радости

Рюкзачки

Телепаты на каникулах

Многа букаф

Оставь надежду всяк сюда входящий

Красиво шить не запретишь

МАу--ррр

Антидизаин сайта - Leo