ням

Имбирное печенье

Продолжаем осваивать имбирь на кухне.
Вкус этой пряности очень интересный: имбирь и сладкий, и острый, разогревающий, и очень ароматный. Ну как не положить такую вкуснятину в печенье!
Имбирное печенье, которое я пеку - песочное, украшенное сладким миндалем.
Шаг первый тесто. Для теста нам понадобится:


Читать далее

2011-08-11 20:40:58
Mary
еда фоторецепт кулинарная_книга_он-лайн печенье
Прямая ссылка

Ода семейству лососевых,
или голец в кляре

Рыба семейства лососевых - очень распространенный и любимый продукт на многих кухнях.

Эта рыба с оранжево-красной мышечной массой (в палитре даже цвет такой есть - салмон, как раз про него) водится в соленых и пресных водоемах, бывает большой - на 10 килограммов и маленькой - на порцию в 150 граммов, сухой - на котлеты и бутерброды и жирной - на посол и строганину, подходит для ухи (той самой, императорской, что состоит из рыбы и бульона с добавлением водки) и стейков на гриле, замечательно выглядит на блюде с суши и в тарелке с печеной картошкой, хорошо дополняется и соевым соусом, и гранатовым соком.

Читать далее

2012-01-21 23:43:06
Mary
рыба кулинарная_книга_онлайн fish фоторецепт
Прямая ссылка

Тематическое подарочное варенье "Золотой дракон"


Из недальней поездки подруга привезла ориентальный рецепт сладости для взрослых.
Сварили для себя, попробовать, теперь варим для всех!

Читать далее

2012-04-17 22:24:25
Mary
кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты еда фоторецепт
Прямая ссылка

Осваиваем дрожжевое тесто,
или пирог с рыбой

рыбный_пирог, fish
Этот рецепт - вторая из наших семейных кухонных реликвий. Даже эта - первая. То есть секреты и навыки этого рецепта я узнала раньше. Сначала такой пирог с рыбой мы с мамой готовили на праздники, начинка его была благородна (филе судака), позже готовить его стали с рыбой попроще и почаще - по выходным, в отпуске или даже в будни.

Читать далее

2012-05-05 23:38:14
Mary
пирог_с_рыбой рыба выпечка фоторецепт еда
Прямая ссылка

Индийский колорит,

или курица с имбирем.
Чтобы приготовить что-то в азиатском или индийском национальном стиле, понадобится совсем немного - стандартный набор продуктов и необходимые пряности. Пряность я взяла распространенную на всех индокитайских просторах - имбирь. Он и будет основным стилевым оттенком ужина. Кроме имбиря, под рукой оказались куриные бедрышки, лимон, соль и растительное масло.
По идее, для "индийского колориту", желательно добавить карри, мы обошлись без него: острое карри не пойдет детям, а сладкое не всем взрослым нравится.

На полтора килограмма бедрышек понадобится около столовой ложки соли, сок одного лимона, чайную ложку сушеного молотого имбиря и две-три столовые ложки растительного масла.
chicken

Читать далее

2013-03-01 10:03:48
Mary
Chicken кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты фоторецепт вкусно
Прямая ссылка

Мои любимые сайты


Мясные радости

Телепаты на каникулах

Рюкзачки

Если ты купил флейту - у тебя есть флейта, если ты купил фотоаппарат...

Многа букаф

Оставь надежду всяк сюда входящий

Красиво шить не запретишь

МАу--ррр

Антидизаин сайта - Leo